Compter le fioul du chalutier, l'énergie consommée par la surgélation et l'acheminement vers l'intérieur des terres...Le stockage dans le congélateur de la maison ?(Encore ?)
Peut-être vaut-il mieux aller soi-même à la mer ou assurer les algues et le sel (besoins iodés de rigueur).
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